对于顾客来说,如果去一家餐馆吃饭,除了要看食物的味道及价格外,人们也很注重餐馆的环境,因为在良好的环境中用餐心情会更好,食欲也会提高。所以店主都很重视对店面的装修,这样能吸引更多顾客。为了保证装修效果,有很多需要注意的细节,那么餐馆装修注意细节有哪些?大家一起来了解下吧。
餐馆装修注意细节
1、餐馆装修的时候要注意通道的设计,通道是餐馆与厨房之间的必经之路,尤其是店里的服务员。所以通道的位置一定要合理,应以流畅安全为原则,路线应设计为直线,既能减轻服务人员的劳动强度,又能方便顾客行走。
2、有的店主在装修时,总想把店面设计豪华些,希望能在激烈的竞争中受到更多消费者的欢迎,可结果却往往事以愿违,所以餐馆在装修的时候要根据具体的情况,不能太过强调豪华,应结合文化品位和大众化的构思,会有更好的效果。具体要根据店铺的周边环境、经营的特色和档次、就餐人群的经济实力和消费欲望等等。
3、餐馆的设计理念风格要独特,许多饭店运用潮流的装饰设计理念,突出了主体性和个性,满足客人追求舒适的心里需求,因此餐馆装修设计要体现“完美、舒适和豪华”的理念,改掉繁琐复杂的设计手法,可以通过几何造型和主体色彩的运用,营造出简洁、明快的装饰风格和方便、舒适的经营主体。
4、餐馆的色彩搭配不能太过艳丽,应以暖色调为主。因为在就餐的时候,胃口会受到周围环境的影响,在心理学上讲暖色调能够激起人的食欲,这种色彩搭配也更温馨。
5、餐馆厨房的地面设计和选材方面,不能盲从,地砖应选择防滑性强的,而且还要保证厨房的通风效果,应配置先进的运水烟罩,或者采用简捷的排风扇。更重要的是配菜区和烹饪区要形成负压,这样才能保持空气清新。
6、餐馆的厨房用水和明沟都应设计合理,如果设计的太少或者太小了,厨师运作起来比较不方便,忙起来时无法顾及清洗,到时候厨房的卫生状况也会受影响。厨房应尽可能在合适位置使用双槽水池,确保食品环境的整洁卫生。
以上就是关于餐馆装修注意细节的所有介绍了,希望小编的分享能够帮到大家。如果您还想了解更多装修相关的知识,可以点击南京众方装饰,看更多动态及案例。
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